イベント情報

日時：2026年04月18日(土)

時間：10:00〜12:00

定員： 7組

費用： 1,300円

公式ホームページ：https://kazoku-no-atelier.com/

※申込受付：2026年3月1日（日）9:30〜2026年3月10日（火）17:00

概要：

ブイヨンなどは使用せず、野菜の甘味と水で素材を活かした美味しいスープを作りましょう。今回は春らしくえんどう豆を使いますが、他の野菜でも同様に作れます。シンプルな野菜の美味しさを知ることのできるスープ。ぜひお家でもいろいろな野菜で作ってみてください。
※バター、牛乳、生クリームを使用します

寺澤克仁 / さんぱち食堂シェフ

京王線千歳烏山でフランス料理をカジュアルに楽しんでもらいたいと、ソムリエの山本氏と共に2012年に開業。
吉祥寺の老舗洋食店、青山のフランス料理店で修業。契約農家や世田谷野菜を使い、体にやさしい味わいが評判。