イベント情報

概要：

【景丘の家で開催します】

パレスチナ・シリアで生まれた伝統的で日常的なおやつであるクナーファを一緒に作って食べながら、
「今ここで作ったクナーファはいったい誰のものだといえるだろうか」という問いをきっかけに、
（特に抑圧を受けている）他の文化へ触れていく際の良い／悪い態度の在り方についてみなさんで話し合えたら幸いです。

 

対象：高校生〜大人
参加費：800円／名

 

山田柊／クナーファ屋 店主

シリア内戦や難民危機の報道に触れて国際協力のキャリアを志すも「問題解決」の正当性やモチベーションの在り方に疑問を持ち、クナーファを焼き始める。現在は、国立市の谷保で週に一度の「クナーファ屋」を営む。2023年の2月にパレスチナでの修行を経て、伝統的なレシピと生活に寄り添うお店の佇まいを学んだ。

instagram: @shuknafeh