イベント情報

日時：2025年11月01日(土)

時間：13:30〜15:30

参加：オフライン

費用： 500円

公式ホームページ：https://daikanyama-tc.com/

※お申し込み期間：2025年10月1日（水）13:00～2025年10月15日（水）20:00
代官山ティーンズ・クリエイティブで開催します。
住所：渋谷区代官山町7-9-4F
対象：小学生以上〜25歳までの学生

概要：

【代官山ティーンズ・クリエイティブで開催します】

季節を表わす料理、
“吹き寄せすし” をつくろう

11月、木枯らしが吹くころ、
冷たい風は、色づいた葉を落とし
地面には色とりどりの葉が吹き集められます
そんな小さな季節の景色を
おすしで表現してみましょう
容器のなかに詰めたすしを
白いキャンバスに見立て、
自分だけの、吹き寄せの風景を作ります

持ち物：エプロン、手拭き、筆記用具

 

西本かがり／料理研究家
東京・吉祥寺のスタジオにて
料理教室kaonnを主宰
日々の家庭料理を主に
季節ごとの子ども料理教室、食文化講座など
食にまつわるワークショップを随時開催
季節折々、五感で記憶できるような
日々の食卓のお手伝いを、と活動中。