イベント情報

日時：2023年06月25日(日)

時間：15:00〜17:00

参加：オフライン

費用： 1,000円

公式ホームページ：https://daikanyama-tc.com/

※※お申し込み期間：2023年5月1日（月）13:00 ～ 2023年5月15日（月）20:00
代官山ティーンズ・クリエイティブで開催します。
住所：渋谷区代官山町7-9-4F
対象：小学生高学年以上～25歳までの学生（親子参加可）

概要：

【代官山ティーンズ・クリエイティブで開催します】

>僕らが昆虫食を扱うのは、虫が珍しいからでもないし、話題になるからでもありません。
僕たち自身が、虫に食材としての魅力と可能性を感じるからです。

今回は、皆さんと一緒に、虫を使ったオリジナルのソーセージづくりに挑戦します。
他にも簡単な虫料理や、虫の個性を活かしたドリンクを用意します。

もちろん初めての方も大歓迎です。
ぜひ、未知を味わうワクワク感を一緒に楽しみましょう！

「食は作業ではない、冒険だ。」

持ち物：エプロン

ANTCICADA／山本一貴、篠原祐太
地球を愛し、地球を探究するチーム。2020年6月4日（虫の日）に日本橋・馬喰町でレストランを開業。
2種のコオロギで出汁をとった「コオロギラーメン」や「旬の虫を使ったコース料理」を提供し、
ヒトサラ「日本のベストシェフ＆レストラン100」にも2度選出。
また、商品開発にも注力し「コオロギビール」「タガメジン」「コオロギ醤油」等をリリース、話題を呼んだ。

Instagram： https://www.instagram.com/antcicada.jp/